Мозельские крутые склоны не прощают слабости. Пока весь мир обсуждает ИИ и нейро

Мозельские крутые склоны не прощают слабости. Пока весь мир обсуждает ИИ и нейросети, на виноградниках Weingut Nik Weis доказывают: некоторые вещи лучше всего работают по старинке.

Никаких нанотехнологий, только ручной труд, лебедка и вот такой гибрид плуга с санками. Единственный способ вспахать склон под сумасшедшим углом, где не пройдет ни один трактор.

Как метко написали сами виноделы: «Never change a running system» (Не ломай то, что работает).

Идеальный баланс между сохранением традиций и инстинктом самосохранения (колени все-таки не казенные).

А вы бы рискнули прокатиться на таком мозельском аттракционе, или ну его, лучше просто дегустировать?😉

NikaSommelier в Max