Трёхлетний «Старейшина»: знакомимся поближе

Трёхлетний «Старейшина»: знакомимся поближе

Принято считать, что чем старше коньяк, тем он интереснее. Но у молодых коньяков своя стилистика, и трёхлетний «Старейшина» - один из представителей этой категории.

В бокале - золотисто-янтарный цвет. В аромате преобладают чернослив и цветочные ноты с лёгким оттенком ванили. Во вкусе - сухофрукты, специи, небольшая терпкость и довольно мягкая, маслянистая текстура. Спиртуозность в аромате не выражена, а во вкусе сменяется согревающим послевкусием.

Как и с чем пить?

Самый очевидный вариант - в качестве дижестива после ужина. Если хочется чего-то к бокалу, можно попробовать тёмный шоколад или орехи. Ещё один вариант - сочетание с крепким эспрессо.

И да, охлаждать коньяк не стоит. Оптимальная температура подачи - около 18–20 °C.

Кстати, сейчас на трёхлетний «Старейшина» действует прогрессивная скидка в «Магните» и «Дикси».

Повод присмотреться к категории молодых коньяков, особенно если вам близка стилистика с нотами сухофруктов, ванили и специй.