Пить или не пить. Вот в чём вопрос....

Пить или не пить. Вот в чём вопрос....

Есть вещи, которые невозможно доверить случайным людям. Например, хорошее вино.

Скажите честно: у вас есть друзья, знакомые, соседи, от которых приходится прятать бутылки? Не потому, что они плохие люди. Боже упаси.
Просто они не понимают вино. И, что гораздо страшнее, не собираются.

Им неинтересно, что там в бокале: минеральность, кислотность, аромат белых цветов или тонкая работа терруара, а затем и винодела.
Им надо, чтобы было вкусненько. А если не вкусненько — то зачем вообще всё это?

И вот представьте ситуацию.
Подруге на знаменательное событие дарят Chablis Grand Cru Bougros. Прекрасная бутылка. Великолепное вино. Маленькое французское произведение искусства, которому бы вечер, красивый бокал, правильная температура и человек напротив, способный хотя бы на минуту замолчать и прислушаться.
Но нет.
Бутылка начинает путешествовать.
Из города на дачу. С дачи обратно в город. И так уже пару месяцев.

В городе — любители пива. На даче — ценители самогона. У всех прекрасные человеческие качества, у всех хорошие намерения, но у каждого есть своя система координат. И в ней Chablis Grand Cru — это, в лучшем случае, подозрительно кислая жидкость, которую почему-то нельзя разбавить, нельзя добавить льда и сахара.

А ведь иногда хочется совсем другого.
Сесть вечером.
Налить немного. Покрутить бокал. Посмотреть, как меняется аромат. Поговорить с вином. И, главное, оказаться рядом с человеком, которому не нужно объяснять, зачем всё это.

У меня такое точно бывало...(
Вино, которое для меня имело ценность, оказывалось в гранёном стакане. Выпивалось залпом. И сопровождалось экспертным заключением:
«Бля, ну и кислятина».
Всё. Дегустация окончена. Международная комиссия вынесла вердикт.

И тут я задумалась о знаменитом принципе NDA — Never Drink Alone. Никогда не пей в одиночку.
Красиво. Гуманистично. Почти философия.
Но, у любого правила есть исключения.
Потому что иногда человек, пьющий в одиночку, вовсе не одинок. Он просто не хочет проводить вечер в компании тех, кому его вино не нужно, а ему самому потом будет жалко.

Поэтому предлагаю дополнить винную философию ещё одним правилом DAO:
Если рядом оказался человек, который пьёт всё подряд — Drink Only Alone.

А Chablis подождёт.
У него, в отличие от некоторых гостей, прекрасная выдержка.
Чин!🍷

Читай, где удобно
MAX
Дзен