Всем привет! Предлагаю поиграть в цифры о вине))).

Всем привет! Предлагаю поиграть в цифры о вине))).

Рассмотрим:
КФХ Журавли

●Направление виноделия - игристое акратофорное. Мощность 48.000 бутылок 0,75 игристого вина. Оптовая цена 650-00 руб/бутылка. Выручка при оптовых продажах 31.200.000 рублей в год. Расходы винодельни 17.760.000 рублей в год

●Виноградарство. Расходы в год 4.500.000 рублей (уход за виноградником, средства защиты растений, сбор урожая)
Схема посадки 2,5×1 (4000 лоз на гектар) без капельного полива
*Умеренно сухой участок, почва удерживает влагу. Урожайность 4,0–6,5 т/га
1,0–1,6 кг (одна лоза).
*Глубокая суглинисто-глинистая почва, достаточные осадки. Урожайность 6,5–8,0 т/га, 1,6–2,0 кг (одна лоза)
Планируемая урожайность 58,5 тонн.

1. Шардоне - 2,5 га
2. Алиготе - 2,5 га
3. Кокур - 1 га
4. Ассиртико - 2 га
5. Пино серый - 1 га
Винодельня, ресторан, тракторный стан 1 га
Всего 10 га

Доход в год при производстве игристого вина из собственного винограда. Продажи только опт (цена розничная в сетях 1200 рублей бутылка)
8.940.000-00 рублей
Возможность существенного увеличения доходности при продажи вина по розничной цене на винодельне и собственных дегустационных площадках.

Доход в год при реализации винограда:
Цена 90 руб/кг 765.000-00 рублей
Цена 110 руб/кг 1.935.000 рублей

Цифры укрупненные, подробности есть. Главное не делать ошибки начиная с концепции проекта.

Пишите, звоните! Ваш Эдуард