Самозанятый сомелье
о канале

#интернсно #новинки #белое

02.08.2026, 07:13 · ⏱ 1 мин

#интернсно #новинки #белое

Вчера познакомилась с бигами винодельни АранчИ - винодельня полного цикла из западного предгорья Крыма, долины реки Качи. Вина этого хозяйства завоевали много наград и попали в самый престиднве рейтинги российских и международных конкурсов, высоко оценены экспертами.
Поразил яркий и пышный Пино Блан - желтые фрукты, цветы и немного сырого миндаля с освежающим вкусом и мягкой кислотностью.
Кокур менее пышный, даже скромный, желтые сладкие фрукты узнаются (яблоко, груши, шкурка персика).
Влюбилась в Вионье с частичной выдержкой в дубе - пышное, жирное, очень богатое со спелымииперсиками и абрикосами, цветками липы и флердоранжа с освежающим цитрусовым послевкусием, не душное, но яркое. Такое Вионье мне по душе.
Мускат белый меня расстроил - не нашла я там характерных мускусных нот, возможно после Вионье они немного померкли. Я ждала пышного носа, но не получилось. Вкус очень сдержанный, мягкий, ровный.
Сегодня пройдусь потурамным винам, все уместить в один день невозможно.
4
Оригинал в Telegram: @samozanytiysomelie
📚 Читать дальше