NikaSommelier. Всё про вино и не только.

1 подписчиков · о канале
27.06.2026
IMG_1758.MP4 2.7 МБ

43°C на виноградниках: Франция переживает аномальную жару

На видео из Долины Луары наглядно видно, что происходит с лозами, когда температура держится на отметке 43°C несколько дней подряд. Листья буквально сгорают, и сейчас от подобных тепловых ударов страдает много винодельческих регионов Франции. Многие профильные издания, такие как La Revue du vin de France и…
Читать целиком →
45 · 20:18
26.06.2026

Питер!

Лето — традиционное время рислингов! 12 июля в любимом нами Loft Hall (#7, MONTFERRAND HALL, Арсенальная наб., 1) мы вновь соберемся, чтобы пробовать рислинги со всего света! И не только рислинги! В новом сезоне на фестивале вас ждут разнообразные немецкие и австрийские вина, а также вина из других стран и регионов…
Читать целиком →
47 · 19:22

Le Big Bang: структурный коллапс французских кооперативов и финал эпохи коммерче

ского Бордо В тени аукционных рекордов рынка Fine Wine и премьер великих терруарных вин прямо сейчас разворачивается беспрецедентный кризис базового виноделия. Во французской профессиональной прессе этот процесс уже получил термин «Le Big Bang». Индустриальная кооперативная модель, десятилетиями обеспечивавшая ритейл…
Читать целиком →
51 · 08:36
23.06.2026

Вышла в свет новая классификация Saint-Émilion Grand Cru Classé

8 сентября французский институт INAO (Institut National de l’Origine et de la Qualité) опубликовал новую классификацию вин Сент-Эмильона. Château Figeac повысила свой статус до Saint-Émilion Grand Cru Classé A (ранее Saint-Émilion Grand Cru Classé B) и присоединилась в этой категории к Château Pavie*. Категорию…
Читать целиком →
49 · 10:54

ПЕРЕНОС ПЕРВОГО ОТКРЫТОГО КУБКА СОМЕЛЬЕ "СЕВАСТОПОЛЬ" НА 2027 ГОД

Дорогие друзья! Мы приняли непростое решение о переносе Первого открытого Кубка сомелье «Севастополь» и Салона вин в "Кубе" на 2027 год. Последние месяцы мы вместе с партнерами, виноделами, членами жюри и профессиональным сообществом готовили событие, которое должно было стать новой точкой притяжения для винной…
Читать целиком →
45 · 08:30
22.06.2026

Наткнулась на недавнюю статью Decanter про Alta Langa, из которой можно сделать

основной вывод, что регион окончательно перестает быть «просто еще одним итальянским игристым» и все увереннее строит собственную идентичность. Важно, что за этим позиционированием стоит не маркетинг с нуля, а историческая логика: традиция игристых классическим методом в Пьемонте восходит к 1850 году, когда Карло…
Читать целиком →
47 · 11:57

Наткнулась на недавнюю статью Decanter про мои любимые пузырьки Alta Langa, из к

оторой можно сделать основной вывод, что регион окончательно перестает быть «просто еще одним итальянским игристым» и все увереннее строит собственную идентичность. Важно, что за этим позиционированием стоит не маркетинг с нуля, а историческая логика: традиция игристых классическим методом в Пьемонте восходит к 1850…
Читать целиком →
44 · 11:55

Фото · 22.06.2026 11:54

Читать целиком →
37 · 11:54

Фото · 22.06.2026 11:52

Читать целиком →
31 · 11:52

Хоть я и не прошла с этим видео про мортаделлу в полуфинал Italian wine sommelie

r challenge 😢, все равно его решила выложить, тем более, что в его создании мне помогало столько классных людей 🥰 Спасибо: @drinkitaly @ReginaHalikova @nataly_bolshakova @denis_iurchenko @LanaDRINKsAUSTRIAN @takoe_vino NikaSommelier в Max
Читать целиком →
45 · 03:30
20.06.2026

«Чем больше UGA, тем лучше!»

Именно этим лозунгом, похоже, руководствуются итальянские производители в последнее время. Оно и понятно, за бутылку с вынесенным дополнительным географическим наименованием на этикетке точно можно просить дороже)) Не осталась в стороне и Марсала. В мае этого года Consorzio di Tutela del Marsala DOC объявил о введении…
Читать целиком →
51 · 12:09
16.06.2026

Друзья!

Лето - традиционное время рислингов! 21 июня на фестивале Riesling Road в особняках WineWood Moscow (ул. Красная Пресня, 30 строение 3) у вас снова будет возможность пробовать рислинги со всего света! И не только рислинги! В этом году фестиваль расширяет границы и приглашает Австрию — одну из самых интересных винных…
Читать целиком →
59 · 14:36
11.06.2026

Дорогой мир, можно, пожалуйста, использовать дроны только в подобных целях!🙏

На видео распыление биодинамических препаратов на столетние лозы сорта Бага на виноградниках Филипы Пату в самом центре региона Байррада 😍 NikaSommelier в Max
Читать целиком →
53 · 14:25
08.06.2026

Вы знаете мое отношение к конкурсам сомелье) чем больше их разных, тем лучше)

В этом году впервые свой кубок пройдет и в Севастополе, при чем это будет открытый кубок, так что принять участие может каждый! Итак, записывайте в свои календари: Первый Открытый Кубок сомелье «Севастополь» и Салон вин 27 июня сомелье и кависты со всей страны встретятся в Мрии, чтобы продемонстрировать мастерство…
Читать целиком →
51 · 14:49
05.06.2026

Приключения итальянцев француза в России😁

Продолжила то, что начал Рома, и налила графу Патрику д’Олану, владельцу аргентинской винодельни Alta Vista, вслепую российский Мальбек от Gunko winery) Патрик, не ожидая от меня такого подвоха, сорт вслепую не определил, но очень положительно отозвался о самом вине) Кроме того, удалось познакомить его еще с…
Читать целиком →
55 · 15:44

Крутой розыгрыш на базе!

NikaSommelier и НеВинные забеги решили ненадолго вернуть традиции старых марафонов и разыграть бутылку безупречного Apollonis Saison 2012. На марафонах начала XX века бегунам прямо по ходу дистанции иногда наливали шампанское. Тогда считалось, что это помогает быстро вернуть силы. Сегодня спортивная наука с этим бы…
Читать целиком →
53 · 07:51
04.06.2026

Часто в комментариях и на наших дегустациях мы с вами уходим в глубокие детали:

обсуждаем специфику терруаров, разбираем тонкости выдержки или нюансы конкретных аппелласьонов. Но мне регулярно приходит и другой, фундаментальный запрос: как выстроить всю эту массу разрозненных фактов в четкую, рабочую структуру? Где взять ту самую базу, которая превратит просто богатый дегустационный опыт в…
Читать целиком →
54 · 14:16
03.06.2026

С праздником, коллеги!

И подробнее про то, почему этот праздник отмечается именно сегодня тут (удобно, кстати - один раз написал пост, а он каждый год актуален😂) NikaSommelier в Max
Читать целиком →
52 · 16:02
02.06.2026

Питер!

Уже послезавтра состоится очень крутой ужин с настоящим французским графом, владельцем аргентинской винодельни Альта Виста! https://t.me/vPitereVino/5952
Читать целиком →
56 · 13:00
01.06.2026

Мозельские крутые склоны не прощают слабости. Пока весь мир обсуждает ИИ и нейро

сети, на виноградниках Weingut Nik Weis доказывают: некоторые вещи лучше всего работают по старинке. Никаких нанотехнологий, только ручной труд, лебедка и вот такой гибрид плуга с санками. Единственный способ вспахать склон под сумасшедшим углом, где не пройдет ни один трактор. Как метко написали сами виноделы…
Читать целиком →
52 · 21:24
КаналыПостыПомощьПравилаО проектеhelp@mekct.ru